(3)较耐高温。小麦具有较好的耐高温性，在一定的高温范围内不致丧失生命力。据---：水分在17%以上时，干燥处理温度不超过46℃，新型粮库保温门窗厂，或水分在17%以下的，处理温度不超过54℃，淮北粮库保温门窗厂，酶活性不会降低，发芽力仍能得到保持，新型粮库保温门窗厂，面粉品质因在后熟期经历高温而得到---，做成的馒头松软膨大。这就为小麦采用高温干燥或密闭杀虫提供了依据。(4)易遭虫害。小麦抗虫性差，收货时正值夏季，易---虫，多数储粮害虫都会危害小麦，其中以玉米象、麦蛾与印度谷蛾危害为---。因此，要加强小麦虫害的---工作。
9、小麦在储藏期间易出现哪些问题？(1)麦堆结顶。小麦在后熟期间呼吸作用旺盛，放出大量湿热，使麦堆上层粮温，水分加大，易引起结顶和---霉变，其部位一般发生在粮面下30cm处，这是保管新麦要---注意的问题。热粮储藏到深秋季节，粮温高于气温，粮堆内外存在温差，湿热扩散引起粮堆水分转移，使上层粮食水分增加，同时也使霉菌大量发生和发展，造成粮堆发生结顶现象。(2)褐胚。小麦在储藏期间另一主要劣象是胚部变褐(与小麦褐胚病不同)，着主要是储藏方法不当和储藏时间过长造成的。另外，微生物的危害也是形成褐胚的重要原因。
2、稻谷储藏中有哪些注意事项？(1)控制水分。使稻谷处于安全状态是安全储粮的---宗旨。稻谷---霉变都与其所含水分有关，新型粮库保温门窗厂，因此稻谷入仓时必须严格控制水分。对超标准水分的粮食一定要抓紧降水工作。(2)清理杂质。稻谷中常混有稗子、杂草、穗梗及瘪粒等有机杂质，---在机械进粮时，由于自动分级现象会造成杂质在粮堆内积聚。这些有机杂质带菌量多，呼吸强度大，加上细小杂质使粮堆孔隙度减少，形成湿热积聚、不易散发，容易造成粮堆内---霉变。因此，稻谷入仓时，要清理过筛，严把关，把粮食含杂量控制在0。5%左右，提高粮食储备的稳定性。
简易仓采取连续式通风有利于在粮堆的表层形成流动状的保护层，避免低仓温的影响，动态的空气也很难结露。温差过大时的通风也必须采取连续式通风消除内结露的影响、增加动态气流保护层，减少停机产生的结露现象。杂质、自动分级---的粮堆通风前必须采取翻粮等方法将杂质、自动分级---的部分分散开，然后再进行连续式通风，仅采取连续式通风而不进行翻倒收效甚微。
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